簡単♪厚揚げとネギの白だし炒めレシピ・作り方

Name: 簡単♪厚揚げとネギの白だし炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ 1枚(150g); 長ネギ 1/2本 40g; 鷹の爪(小口切り) 1～2本; 白だし 小さじ1; ごま油 小さじ1～2

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はぁぽじ

味付けは白だしだけ♪お弁当やおつまみにおすすめです(*>ω<)b

材料（2人分）

厚揚げ: 1枚(150g)

長ネギ: 1/2本　40g

鷹の爪(小口切り): 1～2本

白だし: 小さじ1

ごま油: 小さじ1～2

作り方

1

■厚揚げは熱湯で2～3分茹でて油抜きをし、食べやすい大きさに切る

■長ネギは斜め薄切りにする
2

フライパンを温めてごま油をしき、厚揚げを中火で両面を焼きいろがつくまで焼く
3

2に鷹の爪、長ネギを加えて炒めあわせ、長ネギがしんなりしたら白だしを加えてからめ、汁気がなくなったらできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギはこげやすいので気をつけてくださいね。白だしはお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

厚揚げが大好きなので(^_^;)おつまみに作りました。

公開日：2017/02/02

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/