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作り置きおかず♪豆苗とにんじんの塩ごま炒め レシピ・作り方

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はぁぽじ
彩りがよいのでお弁当にもおすすめです(≧∇≦)b
みんながつくった数 51件

材料（約4人分）

豆苗
1袋
にんじん
1/2本(100g)
塩
ふたつまみ
ごま油
小さじ1~2
すりごま
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    ■豆苗は根元を落として3～4cmに切る

    ■にんじんは皮をむいて3～4cmの細切りにする
  2. 2
    フライパンを温めてごま油をしき、にんじんを炒め、しんなりしたら塩をひとつまみ加えてなじませる
  3. 3
    2に豆苗を加えてさっと炒めあわせ、塩をひとつまみ加えて味をととのえたら、すりごまを加えればできあがりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はその都度なじませるようにし、味をみてお好みで加減をしてください。

きっかけ

豆苗を使って作り置きでき、お弁当にも入れられるおかずを作ろうと思いました。

公開日：2017/01/22
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関連情報

カテゴリ
とうみょう（豆苗）すきまおかず100円以下の節約料理作り置き・冷凍できるおかずにんじん
関連キーワード
節約 彩り 作り置き 常備菜
料理名
豆苗とにんじんの塩ごま炒め

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

つくったよレポート（ 21 件）

2024/10/26 21:11
はぁぽじさんお久しぶりです♡我が家の豆苗が少なかった分キャベツで代用したので写真が茶色っぽくわかりづらくて恐縮です❢お味はとっても美味しく常備菜にピッタリ♪謝謝
fuwa
キャベツいいですね！お隣おかずもとっても美味しそう(*´˘`*)こちらこそ色々お試しくださり恐縮です;いつも素敵なお写真と嬉しいお言葉をありがとうございます♡
2022/07/30 15:31
色が綺麗なのでちょっと添えるのに良いですね！美味しい！
尾次郎
お返事遅くなり申し訳ありません(◞‸◟)おいしく召し上がっていただけてよかったです！美味しそうなお写真と嬉しいお言葉ありがとうございました♡
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