アレンジ豊富♪簡単すぎる万能蒸し鶏レシピ・作り方

Name: アレンジ豊富♪簡単すぎる万能蒸し鶏
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ムネ肉 2枚(600g); 生姜スライス 大さじ1.5; 塩 小さじ1; ★お好みのタレ★; わさび醤油、柚子胡椒、ゴマだれなど 少々; スイートチリ、ネギ塩、レモン汁など 少々; 生姜醤油、にんにく醤油、ゴマ紫蘇梅肉など 少々

約15分

marochan＊

簡単すぎてヘルシーで我が家の定番です！

みんながつくった数 3 件

材料（4人分）

ムネ肉 2枚(600g)
生姜スライス大さじ1.5
塩小さじ1
★お好みのタレ★
わさび醤油、柚子胡椒、ゴマだれなど少々
スイートチリ、ネギ塩、レモン汁など少々
生姜醤油、にんにく醤油、ゴマ紫蘇梅肉など少々

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作り方

1 ムネ肉がしっかり浸かるくらいの水を鍋に入れ、生姜と塩も入れ火をつける。
2 沸騰したらムネ肉をそっと入れ、弱火から中火でコトコト。再び沸騰したら火を止め蓋をして放置。
3 お湯が冷めたら出来上がり。食べる直前に鍋から出して皮をとったら薄くスライスしたり、裂いたりとお好みで。繊維と逆方向に切るとより柔らかく食べれます♪
4 ★★食べ方★★
茹で汁は美味しいスープになります。
ムネ肉は★のお好みのタレをつけたり、細かく裂いて生春巻きやサラダ、冷やし中華のトッピングなど色々と使えます♪
5 レシピID：1760025553
卵と粉チーズをつけてバターで焼いたピカタも美味しいです！
6 レシピID：1760027260
蒸し鶏のさっぱり酢醤油♪ネギダレがけ★
たっぷりの野菜と一緒に♪
7 レシピID：1760027251
中華クラゲときゅうりの蒸し鶏サラダ★
食感も楽しめる♪夏オススメのヘルシーレシピ
8 サラダをメインに♡胸肉とカイワレのねぎ塩サラダ★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエットレシピに

レシピID：1760025525
公開日：2017/01/14

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つくったよレポート（3件）

reisa999
2020/08/12 11:27

美味しくいただきました(*^^*)
meguhaku
2019/01/13 04:23

オニオンソースでいただきました。ヘルシーでおいしかったです(^～^)
大福・あんこ
2017/06/16 19:29

あっさりしていて、鶏肉の味が感じられて良いですね
(●´ω｀●)
本当に色んな料理に合いそうです。
おいしかったです♪
ありがとうございました☆