特にありませんが…。お米を浸水させて水気をしっかり切ることと、ひじきの水気をしっかり切ることくらいでしょうか(;´∀`)
ひじきの炊き込みご飯が食べたくなったので、いつものようにめんつゆで簡単に作ろうと思ったのですが…。いつもなんとなく味がぼやけているような気がしていたので、具材に下味をして作ってみたらしっくりきたのでレシピにしてみました(^_^;)
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