ネギえのき豚(^0_0^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■長ネギは斜め薄切りにする
   
   ■豚肉は3～4cm長さの細切りにする
   
   ■えのきは根元を切り落として半分の長さに切りほぐす

2. 2

   ■パプリカは種とわたを取り除き、半分の長さに切って薄切りにする(にんじんは細切り)
   
   ■生姜は皮をむいて千切りにする
   
   ■にんにくは半分に切って芽を取り除き、千切りにする

3. 3

   フライパンに長ネギ、生姜、にんにく、豚肉、えのき、パプリカの順にのせ、酒を加えて蓋をし、弱めの中火～中火で5分ほど蒸し焼きにする

4. 4

   火を止めてそのまま2～3分おいてできあがりです♪
   
   ※お好みでポン酢をかけて召し上がってください

5. 5

   こちらのタレもあいます♪よろしかったらお試しください（^人^）
   
   酸ッパリ万能たれ
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760025443/