簡単♪鷄肉と玉ねぎの塩焼きレシピ・作り方

Name: 簡単♪鷄肉と玉ねぎの塩焼き
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: 鷄むね肉 １枚(300g); 玉ねぎ 1/2個(100g); みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; 塩 小さじ1/3; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 生姜(すりおろし) 小さじ１; ごま油 大さじ1/2

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はぁぽじ

調味料などに漬けてフライパンで焼くだけ♪簡単です！玉ねぎも一緒に漬けるので鷄むね肉もしっとりやわらかです( ´艸｀)

材料（2～4人分）

鷄むね肉: １枚(300g)

玉ねぎ: 1/2個(100g)

みりん: 大さじ１

酒: 大さじ１

塩: 小さじ1/3

鶏がらスープの素: 小さじ1/2

生姜(すりおろし): 小さじ１

ごま油: 大さじ1/2

作り方

1

■鷄肉は皮をとって一口大の薄いそぎ切りにする

■玉ねぎは食べやすい大きさに切ってバラバラにする
2

ポリ袋に１を入れ、ごま油以外の材料を加えてよく揉み込み、ごま油を加えて揉んだら、冷蔵庫に一晩おく
※調理時間に含みません
3

フライパンを温めて２を広げ、弱めの中火で焼く
4

■焼きいろがついたらひっくり返して裏面も焼く

■鷄肉に火がとおったら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷄肉はむね肉(皮アリ)でももも肉でも◎です。２の工程後冷凍保存しても◎です。自然解凍させてから３の工程へ進んでください食べる際に七味を＋しても♪（^人^）

きっかけ

お弁当に。なるべく簡単に作れるおかずを、と思って作ってみました。

公開日：2016/11/27

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/