チョッキングで簡単！なすと豚の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはハサミでヘタを落とし、小さめの乱切りにする

2. 2

   オクラはヘタを落として、３～4等分に切る

3. 3

   ■豚肉は脂身をキッチンバサミで切り落とし、一口大に切る
   
   ■〇をあわせておく

4. 4

   フライパンを温め、３の脂身を焼き、脂がでたら残りの肉を入れて焼く

5. 5

   焼きいろがついたら返し、端に寄せてごま油を加え、なすを皮目から焼き、油がまわったら〇を加えて蓋をし、３～4分弱めの中火で煮る

6. 6

   ５にオクラを加え、１分ほど煮る

7. 7

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