カニカマ玉のにらもやしあんレシピ・作り方

Name: カニカマ玉のにらもやしあん
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 溶きたまご ３個(153ｇ); カニカマ(手でほぐす) 6本(42ｇ); ○水 カップ1/4; ○片栗粉 大さじ1/２; にら(３～４ｃｍ長さに切る) 45ｇ; もやし 6０g; △水 カップ1/4; △トマトケチャップ 大さじ２; △オイスターソース 小さじ1/２; △片栗粉 小さじ１; 生姜(みじん切り) ５ｇ; にんにく(みじん切り) ２ｇ; ごま油 小さじ２

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はぁぽじ

トマトケチャップやオイスターソースを使ったコクのあるちょっと甘めのあんになっています。体にもお財布にも嬉しいおかずです。

材料（２～３人分）

溶きたまご: ３個(153ｇ)

カニカマ(手でほぐす): 6本(42ｇ)

○水: カップ1/4

○片栗粉: 大さじ1/２

にら(３～４ｃｍ長さに切る): 45ｇ

もやし: 6０g

△水: カップ1/4

△トマトケチャップ: 大さじ２

△オイスターソース: 小さじ1/２

△片栗粉: 小さじ１

生姜(みじん切り): ５ｇ

にんにく(みじん切り): ２ｇ

ごま油: 小さじ２

作り方

1

ボウルにたまごを入れてよく溶き、○、カニカマを加えて混ぜる

△をあわせておく
2

フライパンにごま油(半量)をしいて強火にかけ、１の卵液を流しいれて一気に炒め、半熟状になったら取り出し器に盛る
3

２のフライパン(汚れていたら拭く)で残りのごま油、生姜、にんにくをかおりがたつまで炒め、にら、もやしを加えて中火でサッと炒める
4

３にあわせておいた△を加え、とろみがついたら２にかける
5

トマトケチャップはこちらを使用しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加工食品・調味料はトマトケチャップ(大さじ１あたり食塩相当量0.6g)、カニカマ(84gあたり食塩相当量1.3g)、オイスターソース(100gあたり食塩相当量11.9ｇ)、片栗粉(100gでナトリウム2mg)です。

きっかけ

カニカマのかに玉風とにらもやし炒めが好きなので。合体させて塩分控えめにつくってみようと思いました。

公開日：2016/07/03

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/