材料（２人分）
- かぶ（小ぶり）
- ２個
- かぶの葉
- ２個分
- 油揚げ
- ２枚
- ☆しょうゆ
- 大１～1.5
- ☆みりん
- 大１
- ☆酒
- 大１
- ☆砂糖
- 大１/2
- ☆だしの素
- 小１
- ☆水
- 300cc
- 水溶き片栗粉
- 各大１
作り方
-
- 1
- かぶ、かぶの葉は食べやすい大きさに切る。
油揚げは２cm程の短冊切りにする。
-
- 2
- 鍋にかぶと☆をいれ火にかける。
沸騰したらかぶの葉と油揚げをいれ落し蓋をして弱火～中火でじっくり煮る。
-
- 3
- かぶがやわらかくなり、水溶き片栗粉をいれとろみをつけたらできあがり。
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ほっとする優しい煮物です♪