大豆と豆苗のノンオイルマリネ✿ レシピ・作り方

Name: 大豆と豆苗のノンオイルマリネ✿
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 豆苗(根元を落としたもの) ５０ｇ; 蒸し大豆(市販品) １００ｇ; パプリカ(種とワタをとったもの) ２７ｇ; 粒マスタード 小さじ１; レモン汁 小さじ２; 塩 １ｇ; あらびき黒胡椒 小さじ１／４

アプリをダウンロードする

はぁぽじ

粒マスタードやレモン汁をつかった、さっぱりヘルシーなおかずです♪彩りがよいのでお弁当にも！市販品の蒸し大豆をつかうのでとっても簡単(^-^)

材料（２～３人分）

豆苗(根元を落としたもの): ５０ｇ

蒸し大豆(市販品): １００ｇ

パプリカ(種とワタをとったもの): ２７ｇ

粒マスタード: 小さじ１

レモン汁: 小さじ２

塩: １ｇ

あらびき黒胡椒: 小さじ１／４

作り方

1

豆苗は１～２ｃｍに切る

パプリカは１ｃｍ角に切る
2

保存袋(厚めのビニール袋)に１、残りの材料をすべていれ、軽くもんで味をなじませ、１０分ほどおく(冷蔵庫でも常温でもどちらでもよいです)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はお好みで加減をしてください。冷奴にのせたり、ドレッシング代わりにもつかえます。

きっかけ

減量中夫のお弁当用につくりました。

公開日：2016/05/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/