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絹揚げと油揚げとちくわの煮物✿ レシピ・作り方
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はぁぽじ
煮汁がジュワ~♪( ´艸`)
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
絹揚げ(厚揚げ)
1枚(150g)
油揚げ
2枚
ちくわ
3本
ほうれん草
50g
だし
240cc
うす口しょうゆ・みりん
各30cc
塩
少々
作り方
1
ほうれん草は塩を加えた熱湯でサッと茹で、冷水にさらし、水気をしぼって3~4cm長さに切る
2
■絹揚げと油揚げは熱湯で油抜きし、4等分に切る(写真は三角形に切ってあります)
■ちくわは斜め半分に切る
3
鍋にだし、うす口しょうゆ、みりんを入れて沸かし、2を入れ、落し蓋をして煮る
4
煮汁が少なくなったら、1を加え、サッと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
絹揚げと油揚げの油抜きはしっかりとした方がよいかな?と思います(^-^)
きっかけ
煮汁がしみこんだ煮物が食べたくなって。夕食につくりました(^-^)
公開日:2016/03/07
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厚揚げの煮物
ちくわ
油揚げ
簡単おつまみ
100円以下の節約料理
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煮物
油揚げ
ちくわ
絹揚げ
料理名
絹揚げと油揚げとちくわの煮物
このレシピを作ったユーザ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ペコ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています(ブログ)☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
つくったよレポート(
2
件)
2020/10/21 18:52
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
おいしく召し上がっていただけて良かったです!色々お試しくださり、美味しそうなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございます❤︎
2018/04/15 20:58
美味しく出来ました!ほうれん草、ちょっとしか煮なかったんですけど、しっかり味がついてました。また作ります。御馳走様でした。
赤い肉球
味しみしみでとてもおいしそう! 私も大好きな1品なのでお試しくださりとてもうれしいです♪ぜひぜひまた作ってみてくださいね^^* つくレポありがとうございました♥
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厚揚げ
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