レンジで♡とろとろ茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を溶き、具以外の残りの材料を入れ、泡立てないよう優しくよく混ぜる。
-
2
1をザルでこし、白身のドロっとした部分を取り除く。
滑らかで美味しくなるのでこの工程は抜かさないで下さい♡白身があると固くなります。
- 3 耐熱容器を２つ用意しそれぞれに★のお好みの刻んだ具(今回は椎茸とほうれん草)を入れ2の卵液も入れる。
- 4 ラップをふんわりかけて6００ｗで5分加熱。1つずつ加熱する場合は3分30秒、その後様子を見ながら追加加熱してください
-
5
容器によっても違うので固まってないようなら追加チンして下さい。揺すってプルプルと揺れるのが目安です。
温かいままでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです(o^^o)
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