手羽元のピリ辛煮(電子レンジ圧力鍋マイヤー使用 レシピ・作り方

手羽元のピリ辛煮(電子レンジ圧力鍋マイヤー使用
  • 約15分
marochan*
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調味料と手羽元を入れてレンジでチンするだけ☆中まで染み込み美味しいです(o^^o)簡単だけどりっぱなメインに♪*

材料(2人分)

  • 手羽元 1パック(8本
  • ★酒、お酢、醤油、砂糖 各大さじ2
  • ★おろし生姜、おろしにんにく 少々
  • ★豆板醤 小さじ1
  • 大根または人参 20cm
  • 煮卵 2個

作り方

  1. 1 ★を電子レンジ圧力鍋にに入れ、よく混ぜる。
  2. 2 大根を1cm幅に切りそれをさらに半分に切ったら真ん中に切れ込みを入れる。
  3. 3 大根に1のタレを表裏軽く付けたらそのまま浸し、手羽元の調理にかかる。
  4. 4 手羽元は味が染み込みやすくなるよう適当に切れ込みを入れる。フォークでプスプス刺しても◎
  5. 5 4を大根と同様、1のタレに満遍なく付けながら入れてく。蓋をし600wで20分、圧が抜けるまで放置して完成
  6. 6 煮卵はお好みで添えてください♪

きっかけ

レンジで勝手に一品できたら、その間他のおかずを作れて便利だと思い作ってみました。

  • レシピID:1760022646
  • 公開日:2017/05/26
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カテゴリ
手羽元
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