簡単！チキンの岩塩焼き(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 岩塩すり潰し 大さじ１
- マーガリン 大さじ１
作り方
-
1
鶏もも肉の厚みがある所は包丁を入れて観音開きにして、全体の厚みのバランスを同じにします。
岩塩を鶏肉に満遍なくふりラップに包んで冷蔵庫で30分置きます。 -
2
ラップを外し、ペーパーなどで水気を拭き取り、塩もはらいおとします。
フライパンを熱して鶏肉の皮面を下にして焼きます。強火で焦げ目がついたら、ひっくり返します。 - 3 中火に落として蓋をして６分焼きます。蓋を外して再びひっくり返して、３分焼いたら、マーガリンを落とします。全体に絡めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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ヨヨヨ。2015/10/08 11:26
岩塩とマーガリンでシンプルでしたが、とても美味しかったです♡
完食٩( ᐛ )و
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