冷凍うどんで♪ピリ辛わかめうどん✿ レシピ・作り方

Name: 冷凍うどんで♪ピリ辛わかめうどん✿
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: きゅうり 1/3本; 生食用わかめ 30g; 長ネギ 5～6cm; 〇塩・こしょう・ごま油・おろしにんにく 各少々; いり白ごま 小さじ1/2; 冷凍さぬきうどん １玉; 鷄がらスープの素 小さじ1/3～1/2; ラー油 適量; 温泉卵 １個; ミニトマト ２個

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はぁぽじ

わかめたっぷり、チョレギサラダ風味のうどんです♪素早くできて、とっても簡単、おまけにヘルシー♪

材料（１人分）

きゅうり: 1/3本

生食用わかめ: 30g

長ネギ: 5～6cm

〇塩・こしょう・ごま油・おろしにんにく: 各少々

いり白ごま: 小さじ1/2

冷凍さぬきうどん: １玉

鷄がらスープの素: 小さじ1/3～1/2

ラー油: 適量

温泉卵: １個

ミニトマト: ２個

作り方

1

きゅうりは細切り、わかめは食べやすい大きさに切る
2

長ネギは白髪ネギにしてサッと水にさらし、水気を切っておく
3

１のわかめに〇、いりごまを加えよく混ぜておく
4

冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱し、鶏がらスープの素、ラー油を加えて和える
5

器に４、きゅうり、３、温泉卵、２をのせたら４等分に切ったミニトマトを添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生わかめが手に入らない場合は、乾燥でも塩蔵でもお好みのものを使用してください。鷄がらスープの素はお好みで加えてください。ちょっと濃いかな？くらいで大丈夫だと思います。食べる際にラー油を＋しても♪お好みでm(_ _)m

きっかけ

わかめたっぷりの冷やしうどんが食べたくて。大好きなチョレギサラダ風味にしてみました。

公開日：2015/07/11

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/