冷凍豆腐のピリ辛そぼろ✿ レシピ・作り方

Name: 冷凍豆腐のピリ辛そぼろ✿
Total time: 10 min
Yield: 1~2
Ingredients: 冷凍豆腐(木綿) 1丁(冷凍前150ｇ); すりおろししょうが 小さじ1/3~1/2; コチュジャン 小さじ1/3; 焼き肉のたれ 小さじ2~3; ごま油 少々

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約10分
100円以下

はぁぽじ

ひき肉で作るそぼろとはまた違った美味しさです♪ヘルシーなのでたくさん食べても安心(*^-^*)

材料（1~2人分）

冷凍豆腐(木綿): 1丁(冷凍前150ｇ)

すりおろししょうが: 小さじ1/3~1/2

コチュジャン: 小さじ1/3

焼き肉のたれ: 小さじ2~3

ごま油: 少々

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作り方

1

冷蔵庫内で自然解凍した冷凍豆腐をぎゅっと手で絞って水分を取る
2

フライパンを温めてごま油をしき、1を手でちぎりながら入れ、へらで潰すようにしながら炒める
3

水分が飛んでパラパラしてきたらしょうが、コチュジャンを加え、香りが立ったら焼き肉のたれを加えて味をなじませたら出来上がりです
4

ご飯の上にのせてそぼろ弁にしました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャン、焼き肉のたれはお好みで加えてくださいm(_ _)m

きっかけ

ひき肉は使わずにそぼろを作りたいと思って。お弁当に(*^-^*)

公開日：2015/07/06

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/