①もやしのシャキシャキ感を出すには、もやしを入れてから弱火で炒めてください。 ②もやしのビタミンCは水に浸けっぱなしだと流出してしまいますので、洗ったらすぐに水を切ってください。 ③辛めの味がお好みの方は砂糖を抜いてください。
疲れがたまっているときに食べたいレシピです。
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