白だしで簡単！たけのこご飯(もち米入り) レシピ・作り方

Name: 白だしで簡単！たけのこご飯(もち米入り)
Total time: 2 h
Yield: 3～4
Ingredients: 白米 1合; もち米 1合; たけのこ(ゆでたもの) 約200g; 油揚げ(油抜き済) 1枚; 白だし 大さじ2; 酒 少々; 水 360cc

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はぁぽじ

もち米入りなのでもちもちした食感です♪
たけのこのお味が楽しめるよう、あっさりとした味付けにしてみました(´∀｀)

みんながつくった数 4件

材料（3～4人分）

白米: 1合

もち米: 1合

たけのこ(ゆでたもの): 約200g

油揚げ(油抜き済): 1枚

白だし: 大さじ2

酒: 少々

水: 360cc

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作り方

1

白米ともち米は洗ってザルにあげておく
2

■筍は一口大のいちょう切りにする

■油揚げは水気をとり、みじんぎりにする
3

炊飯釜に１、白だし、酒、水を加えてサッと混ぜ、２をのせて炊く(炊き込みモード)
4

炊けたら軽く混ぜ少し蒸らして出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白米のみでも◎です(*^-^*)

きっかけ

筍をもらったので。醤油味にすることが多いのですが筍そのものの味を楽しめるようシンプルな味付けで炊いてみました。

公開日：2015/04/26

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/