豚肉としらたき、小松菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉、小松菜は食べやすい大きさに切ります。
   玉ねぎはスライスします。
   しらたきは茹でてあく抜きをして適当な大きさに切ります。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、豚肉と鷹の爪を炒めます。豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、しらたきを加えて全体に油がなじむまで炒めます。
   ○を加えて１５分くらい煮込みます。

3. 3

   しらたきに煮汁が浸み込んでいい色になったら、小松菜を加えます。
   小松菜がしんなりしたら火を止めます。

4. 4

   お皿に盛って出来上がりです。