千切りキャベツも巻いたよ!キャベツとじゃが芋の肉巻 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃがいもを薄切りにした後千切りにする(食感を楽しむ為多少厚めの薄切り)
キャベツを５～７センチくらいになるように切った後、１センチ幅の千切りにする -
2
微多肉の上に、キャベツとジャガイモをのせて巻き、フライパンに並べる。
- 3 サラダ油を上からかけ、火をつけ、表面に焦げ目がつくくらい焼く。
- 4 表面に焼き色がついたらひっくり返す。
-
5
両面に焼き色がついたら、塩こしょう、酒をふりかける。
最後にみりんを入れ全体にからませ仕上げる。 -
6
肉巻きを皿に盛りつけ、ポン酢をかける。
塩コショウの味付けだけでそのまま食べてもＯＫ
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- 料理名
- キャベツとジャガイモの肉巻き
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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かりん2021/09/03 21:48
さっぱり食べれてすごくおいしかったです！野菜嫌いの子供もぺろりと食べられました。
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ポン酢であっさり!