揚げなすのナンプラー炒め(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすを乱切りにして180℃の油に入れてサッとかき混ぜたら、すぐ取り出します。
- 2 フライパンを温めて、なすを炒めます。ナンプラー、砂糖、ショウガ汁を加えます。
- 3 しんなりしてきたら、火を止めてお酢をかけ回して出来上がりです。
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