デザートに朝食にいかが!　ポップオーバー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷蔵庫から出し、室温に置いておいた卵と牛乳をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。

   

2. 2 サラダ油、塩を入れ更によく混ぜる。
3. 3 ふるいにかけたホットケーキミックスを手順2の中に入れ、だまがなくなる程度に混ぜ合わせる。30分ほどそのまま置いておく。
   (混ぜすぎ注意)

   

4. 4 230℃まで使用可能のシリコンカップに半分位まで生地を入れる。
   シリコンカップなどがない場合は紙コップなどで代用
   200℃に余熱したオーブンレンジに入れ20分焼く。

   

5. 5 200℃で20分焼いた後180度に温度を下げさらに5分から10分焼く。
   
   ただし、オーブン内の温度が下がるから、オーブンの扉を途中で絶対あけない。

   

6. 6 焼き上がったら、中の空気を切れ目を入れ抜かないとしぼんでしまう。
7. 7 冷めたら、生クリームを詰めたら、半分に切ったり上を開けて生クリームを入れ、お好みでイチゴやミカンなど好きなフルーツを飾る。