生牡蠣のワサビ香るおろし和え（≧∇≦） レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生牡蠣 処理済み 20粒
- 刻み葱 大さじ３
- 大根おろし 軽く絞って 半カップ
- ワサビ 市販チューブ 小さじ１
- しょうゆ 大さじ２
- お酢 大さじ３
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
生食用牡蠣を塩でもみ洗いして、流水で綺麗に落とします。
（塩、お水は分量外です。） - 2 ボウルにワサビ、砂糖、しょうゆ、お酢をしっかりときます。
- 3 大根おろし、ねぎ、牡蠣を入れて混ぜたら出来上がりです。
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