スナップエンドウとイカの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウの筋を取り、2等分に斜めに切る

2. 2

   解凍したロールイカに斜めの格子で切り目を入れ、1センチ幅くらいの食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンを熱し、ちょっと多めに油をひき、スナップエンドウ塩コショウを振りをさっと炒める。

4. 4

   スナップエンドウを炒めている中にイカを入れさらに炒める。

5. 5

   イカに火が通ってきたら、顆粒だし、酒を入れ全体にからめる。

6. 6

   最後に香りつけに醤油をふりかけ、さっと炒めたら、器に盛り付ける