たらのムニエル　レモンバター醤油ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの切り身に塩コショウをし、茶こしで両面に小麦粉を軽くつける。

2. 2

   バター１０ｇをフライパンに入れ、火をつける。
   バターがとけたら、タラを入れ両面こんがりと焼く。
   
   注意：熱したフライパンにバターを入れないこと

3. 3

   焼き上がったら、皿に取り出す。

4. 4

   タラの切り身を取りだしたフライパンに残りのバター10ｇを入れ、とけたら、レモン汁と醤油を入れ、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   皿に盛り付けたタラの上からレモンバター醤油をかける。