ツナと糸コンと実山椒の炒め煮物レシピ・作り方

Name: ツナと糸コンと実山椒の炒め煮物
Total time: 15 min
Yield: 数
Ingredients: ツナ缶（７５ｇ） １缶; 糸こんにゃく ２００ｇ; 人参 ３cm; 実山椒（下湯でしたもの） 大さじ1/2; みりん 大さじ４; 醤油 大さじ４

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約15分
300円前後

すいかサマ

山椒は小粒でピリリと辛い。大人の常備菜

材料（数人分）

ツナ缶（７５ｇ）: １缶

糸こんにゃく: ２００ｇ

人参: ３cm

実山椒（下湯でしたもの）: 大さじ1/2

みりん: 大さじ４

醤油: 大さじ４

作り方

1

ツナ缶は缶汁を切る。人参は千切り。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、ザルにあげ水気を切る
2

鍋に調味料以外の材料を入れ中火で水分が飛ぶまで３，4分炒める
3

調味料を加え、煮汁がほぼ無くなるまで中火の弱で炒め煮にする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁がほぼ無くなるまで炒め煮にするため、味は若干薄めにしておき、最後に調味料を足して味を調整するようにすれば、失敗しないです

きっかけ

お弁当のおかず用に作りました

公開日：2015/04/22

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/