ベーコンと大根のコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、１～２㎝幅の半月切りにして、下茹でします。
   ベーコンも同じ幅に切ります。

2. 2

   鍋にベーコン、大根、オリーブオイルを入れて炒めます。

3. 3

   全体に油がなじんだら○を入れて、沸騰させます。
   落し蓋をして、１０分～煮ます。

4. 4

   煮汁が少なくなって、大根がお好みの柔らかさになったら、みじん切りにした大根の葉を加えます。

5. 5

   出来上がりです。