鶏肉の七味焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（胸肉でももも肉でも） ２５０ｇ
- ☆みりん 大さじ２
- ☆醤油 大さじ２
- ☆酒 大さじ１
- ☆七味 適宜
- 水 １／３カップ
- サラダ油 適宜
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋などに☆印の材料と共に入れ、もみ合わせ冷蔵庫で３０分以上おく
- 2 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ温まったら①の鶏肉のつけ汁を切り、並べる
- 3 中火で表面を焦げ目が付くまでこんがりと焼く
- 4 つけ汁、水をフライパンに加え、全体を返しながら、鶏肉に火が入るまで焼く（４，５分）
- 5 煮汁がほぼ無くなり鶏肉に火が入ったら、お皿に取り、更にお好みで七味を振れば出来上がりです。
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- 焼き鳥
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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