豆腐ステーキ~きのこポンズで~ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
木綿豆腐をキッチンペーパーで押さえて水分を取り、一口大に切っておく。
きのこを小房に分ける。 - 2 フライパンにバターを熱して、①を入れ塩コショウをふり、しっかりと焼き色が着くまで焼く。
- 3 A白ネギをみじん切りにする。
- 4 ②のフライパンに、ポン酢を加え軽く煮つめて、器に移し、Aを散らして完成。
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- 木綿豆腐
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