冬瓜とミックスベジタブルのスープ✿ レシピ・作り方

Name: 冬瓜とミックスベジタブルのスープ✿
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 冬瓜(皮、わた、種を除いて) 130g; 冷凍ミックスベジタブル 30g; 水 180cc; コンソメ(顆粒) 小さじ1/3; 塩コショウ 少々; あらびき黒胡椒 適量

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5分以内
100円以下

はぁぽじ

アっという間にできるので忙しい朝食やランチ、ちょっと小腹が空いた時にも♪

材料（１人分）

冬瓜(皮、わた、種を除いて): 130g

冷凍ミックスベジタブル: 30g

水: 180cc

コンソメ(顆粒): 小さじ1/3

塩コショウ: 少々

あらびき黒胡椒: 適量

作り方

1

冬瓜は食べやすい大きさに切ってから薄切りにし、耐熱容器に入れ蓋をして(ラップでも)
レンジに2分ほどかける
2

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら1、ミックスベジタブル、コンソメを入れて溶かすようにかき混ぜる
3

再沸騰したら塩コショウで味をととのえ、器に盛り、お好みであらびき黒胡椒をふって出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冬瓜はなるべく薄く切ってくださいm(_ _)m コンソメ、塩コショウ、あらびき黒胡椒はお好みで加減をしてくださいね。

きっかけ

冬瓜をたくさん頂いたので。忙しい時にもすぐに食べられるスープを作ってみました(^-^)

公開日：2014/10/09

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/