10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物レシピ・作り方

Name: 10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 南瓜（かぼちゃ） 1個; A 水 500ｍｌ; A 酒 大さじ2; A 醤油 大さじ1; A みりん 大さじ2; A 顆粒だし 大さじ1

約10分
100円以下

Jrとmc

カボチャをフライパンにきれいに並べて、何もしないで、10分加熱で、煮崩れなしのかぼちゃの煮物ができちゃいました。
タイマー付ガス台ならセットしておけばOK

みんながつくった数 739 件

材料（3～4人分）

南瓜（かぼちゃ） 1個
A 水 500ｍｌ
A 酒大さじ2
A 醤油大さじ1
A みりん大さじ2
A 顆粒だし大さじ1

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作り方

1 かぼちゃの皮をところどころ剥いて、食べやすい大きさに切る。

（包丁で剥きにくい時は、皮むき器を使う）
2 切ったカボチャをフライパンに重ならないように皮面を下にして並べる
3 Aの調味料などを入れ、火をつけ、10分煮る
4 沸騰したら、火を中火にし、アルミホイルで落とし蓋をし、さらに煮る。
5 加熱中は、5分くらいしたら、1度くらい中を確認するくらいで、ひっくり返したりなど何もしないでOK
10分煮たら、火が通っているか確認して通っていれば出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フライパンでカボチャを煮るっていうアイデアを知ったので試してみました。

おいしくなるコツ

火にかけたら、ひっくり返したりなど何もしないこと砂糖は使わない甘いのがいい場合は、砂糖をお好みで入れてOK

レシピID：1760019177
公開日：2014/09/20

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つくったよレポート（394件）

yukkiy8
2024/11/14 13:35

おいしかったです。
okirakudes
2024/10/29 17:15

簡単に美味しくできました。レシピをありがとうございます。
まめの助
2024/10/23 23:06

とても美味しかったです！
レシピありがとうございました。
マキワリ
2024/10/21 20:58

ほったらかしで、煮崩ずれずに美味しくできました。ありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2016.12.20　16:56

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月21日(水)のPickupレシピコーナーに、Jrとmcさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪