とうもろこしとクリームチーズのラビオリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とうもろこしを、パスタ様の茹で汁（水2ℓ塩2g）で指で押して潰れる位まで柔らかく茹で、丘あげにして粗熱を取り、ミキサーにクリームチーズと茹で汁を小さじ1入れて撹拌する。
-
2
ラビオリの生地はレシピID：1760019150
使用。
生地一枚の真ん中に①を小さじ1/2乗せ、上にもう一枚生地を乗せ、端をフォークで止める。 -
3
①の茹で汁でパスタを茹で始める。
フライパンでバターを熱して薄く色づいて来たら茹で汁を大さじ2加えて火を止める。 - 4 ③のパスタが浮いて来てから2分茹で、③のフライパンに移しバターと絡めて、器に盛り、生ハムを一口大に千切って添え、ブラックペッパーを振りかけて完成。
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