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レシピ詳細
ハゲの煮付け(≧∇≦) レシピ・作り方
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りぽひめ
簡単です。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ハゲ 下処理済み
2匹
お水
半カップ
しょうゆ
大さじ4
三温糖
大さじ1
ザラメ
大さじ1
生姜汁
小さじ1
作り方
1
フライパンにお水、生姜汁、ザラメ、三温糖、しょうゆを入れて沸騰させます。切れ目を入れてハゲを加えます。
2
中火で落し蓋をして3分煮ます。ひっくり返して再び落し蓋をして3分煮ます。
3
落し蓋を外して強火で2分煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ザラメと三温糖を入れること。
きっかけ
父がハゲを釣って来てくれたので。
公開日:2014/09/06
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関連情報
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ワカサギ
このレシピを作ったユーザ
りぽひめ
つくったよレポート(
2
件)
2017/03/11 16:37
美味しかったです(*^^*) ごちそう様でした☆
xmickyx
ハゲの煮付けって、いくらでも食べられそうですよね♫レポートありがとうございました(*´艸`)
2014/09/13 14:45
ザラメと三温糖のせいか…いつも砂糖をつくる煮魚とは違う味でした。深いというか…とても美味しかったです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ヨヨヨ。
コクかなぁーと思ってやってみました(≧∇≦) レポートありがとうございました(´Д` )
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