牛肉とごぼうの生姜煮＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
ちょっと濃い味付けでご飯に合う♪合う♪

材料（4人分）

牛肉（薄切り）
200g
ごぼう
大1本
椎茸
2枚
※だし汁
100cc
※おろし生姜
大さじ1
※酒
大さじ3
※みりん
大さじ3
※砂糖
大さじ3
※醤油
大さじ3

作り方

  1. 1
    牛肉は一口サイズに切り、ごぼうはささがきにし、椎茸はスライスします。
  2. 2
    1と※を鍋に入れ、中火で加熱します。
    （灰汁が出たら取り除きます）
  3. 3
    20分程煮たら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうが1本余っていたので・・・

公開日：2014/10/04
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関連情報

カテゴリ
牛肉のしぐれ煮牛肉薄切り
関連キーワード
佃煮 生姜煮 ご飯のお供 お弁当　おかず
料理名
牛肉とごぼうの生姜煮

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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