オクラとえのきのかきたま麺＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは輪切りにし、えのきは半分の長さに切る。

2. 2

   鍋で水を沸かし、冷麦（素麺）を加え、2分経ったら1を加えて、更に2分茹でます。

3. 3

   2に※を加えて味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。

4. 4

   3に溶いた卵を回し入れ、かきたま状にします。

5. 5

   3に★を掛けたら、出来上がり♪