麺がパリパリなお好み焼き(´Д` ) レシピ・作り方

麺がパリパリなお好み焼き(´Д` )
りぽひめ
りぽひめ
外はパリパリ、中はフワフワです。

材料(1人分)

  • キャベツ 4枚
  • 小麦粉 大さじ3
  • お水 大さじ3
  • 長いもすりおろし 50CC
  • てんかす 大さじ2
  • 魚粉 小さじ1
  • 豚バラスライス 3枚
  • 小さじ半
  • そば玉 1玉

作り方

  1. 1 フライパンでほぐしながらそば玉を焼きます。出来上がりの大きさに丸型にしていきます。
  2. 2 ボウルに小麦粉、お水、塩、キャベツの千切り、てんかす、魚粉、長いもすりおろしを入れて混ぜ合わせます。そば玉の上に流します。
  3. 3 豚バラを並べ、ひっくり返して蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。蓋を外して3分待ちます。
    そして、もう一度ひっくり返して3分焼いたら出来上がりです。

きっかけ

旦那さんとお昼ご飯を半分こにするため。

おいしくなるコツ

ポン酢、ソース、マヨネーズなどをつけても美味しいです。

  • レシピID:1760018698
  • 公開日:2014/08/08
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つくったよレポート(1件)

  • ヨヨヨ。
    ヨヨヨ。
    2015/01/12 13:32
    麺がパリパリなお好み焼き(´Д` )
    myひるごはん♡
    たべるのが楽しみです꒰ ♡´∀`♡ ꒱

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