作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥き、半分に切ってから5~6mmの厚さにスライスし、600wレンジで5分加熱します。
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- 2
- 玉ねぎはスライスし、鶏肉・ブロッコリーは小さ目にカットしておきます。
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- 3
- フライパンで※を温め、玉ねぎを炒めます。
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- 4
- 玉ねぎに透明感が出てきたら、小麦粉を振り入れ、3~4分炒めます。
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- 5
- 4に牛乳・鶏肉・ブロッコリー・1を加えて温め、塩胡椒で味を調えます。
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- 6
- 混ぜながら加熱し、適度にとろみが付いてきたら、耐熱容器に盛り付けます。
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- 7
- 6にとろけるチーズを乗せ、オーブンかトースターでチーズが焦げるまで焼いたら、出来上がり♪
きっかけ
じゃがいもと牛乳が沢山余っていたので・・・
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