ヘルシー!ポテトグラタン++ レシピ・作り方

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ホワイトソースがクリーミーでポテトとよく合う♪

材料(3~4人分)

じゃがいも
2~3個(300~350g)
玉ねぎ
1個
鶏肉
150~200g
ブロッコリー
4~5房
※バター(マーガリン)
20g
※オリーブオイル(バターでもOK)
10g
小麦粉
大さじ4
牛乳(低脂肪乳)
400cc
塩胡椒
少々
とろけるチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、半分に切ってから5~6mmの厚さにスライスし、600wレンジで5分加熱します。
  2. 2
    玉ねぎはスライスし、鶏肉・ブロッコリーは小さ目にカットしておきます。
  3. 3
    フライパンで※を温め、玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    玉ねぎに透明感が出てきたら、小麦粉を振り入れ、3~4分炒めます。
  5. 5
    4に牛乳・鶏肉・ブロッコリー・1を加えて温め、塩胡椒で味を調えます。
  6. 6
    混ぜながら加熱し、適度にとろみが付いてきたら、耐熱容器に盛り付けます。
  7. 7
    6にとろけるチーズを乗せ、オーブンかトースターでチーズが焦げるまで焼いたら、出来上がり♪

きっかけ

じゃがいもと牛乳が沢山余っていたので・・・

公開日:2014/08/06

関連情報

カテゴリ
ポテトグラタン
関連キーワード
グラタン ドリア ホワイトソース カロリーオフ
料理名
ポテトグラタン

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aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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