使い道いろいろ ヘルシー肉みそ！ レシピ・作り方
材料（まとめ作り用人分）
- 豚こま切れ（切り落し、ミンチでもＯＫ） 200ｇ
- 厚揚げ（市販の袋販売品） 1パック
- 玉ねぎ 中1個
- マイタケ 1株（1パック）
- 野菜（トマト）ジュース（水でもＯＫ） 約300㏄
- A だしの素 大さじ2
- A 赤味噌 大さじ2
- A 醤油 大さじ1
- A 酒 大さじ2
- A みりん 大さじ2
- A ガムシロップ（砂糖でＯＫ） 2個
- B 片栗粉 大さじ1
- B 水 大さじ2
作り方
-
1
豚肉、をフードプロセッサーでミンチにする
まいたけ、玉ねぎも粗めのみじん切りにする（ミンチの場合はそのまま、フードプロセッサーがない場合は、包丁でみじん切りにします） - 2 厚揚げを５mm四方ぐらいの大きさに細かく切る
- 3 豚肉、玉ねぎ、マイタケ、厚揚げ、トマトジュースをフライパン（鍋でもOK）にいれ煮込む
- 4 Aの材料を入れ、さらに煮込み、 仕上げにBで水溶きからくりをを作り、入れてとろみをつけて仕上げる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 肉みそ
Jrとmc
お願い！
作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。
残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そのまま、うどんやそうめんにかけてもOK,
料理に使ってもOK