お弁当用に簡単ほうれん草ソテー レシピ・作り方

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しぶとお
お弁当の一品に!ほうれん草の彩りがお昼まで持ちます。

材料(2人分)

ほうれん草
半束
ベーコン薄切り
4枚
塩こしょう
小さじ1
バター
5g
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    材料はこれだけです。
    ほうれん草は軽く湯通しし水にさらしアクを抜き、4㎝くらいに切り、ベーコンは3㎝に切りそろえます。
  2. 2
    フライパンにバターを入中火で完全に溶けたらほうれん草とベーコンを入れ塩こしょうを入れます。水気を飛ばすように1~2分強火で炒めます。
  3. 3
    最後に鍋肌に醤油を垂らし香り付けをし完成です。

おいしくなるコツ

塩こしょうをすると水分が出てきますので多ければクッキングペーパーで吸い取ってください。バター醤油の香りが食欲を増します。

きっかけ

弁当のおかずの彩りで、簡単にできて安上がりの我が家の定番です。

公開日:2014/05/31

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草とベーコンのソテー

このレシピを作ったユーザ

しぶとお 高校生の息子二人に5年間弁当を作り、今ようやく弁当作りを終えました。家には妻と二人っきりなので料理も多く作れなくがっかりしていましたが、夕食の残りや作り置きのおかずを利用して弁当を作ったところ楽チンででしかも経済的なので少しずつ紹介しておきたいと思います。つくレポ、コメントお待ちしております。

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