アプリで広告非表示を体験しよう

新じゃがのそぼろあんレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

新じゃがを素揚げして、ホクホクに☆甘めのあんで頂きます☆

材料（4人分）

新じゃが: 8個

鶏ミンチ: 200g

ごま油: 大さじ1

Ａ水: 200㏄

Ａ日本酒: 大さじ1

Ａみりん: 大さじ1

Ａハチミツ: 大さじ1

Ａ醤油: 大さじ2

Ａたまり醤油: 大さじ1

Aめんつゆ: 大さじ2

B水: 大さじ1

B片栗粉: 大さじ1

バター: 20g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋にごま油を熱して、鶏ミンチをほぐす様に炒める。なるべく細かくして、Aを入れ沸騰したら、Bを合わせた水溶き片栗粉を入れあんにする。
2

新じゃがをキレイに水で洗い、レンジでラップをせずに600Wで3分過熱（熱いので気を付ける）、天ぷら鍋にサラダ油（分量外）を4㎝位入れ160℃に熱する。
3

新じゃがを片面3分ずつ揚げ、竹串が通ったら油を切り、バターと絡めて①を温め直し、かけて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラダ油の量は新じゃがが2/3浸かる位です。たまり醤油が無ければ、醤油を大さじ3にして下さい☆

きっかけ

新じゃがをたくさん頂いたので☆色々と作ってみています。

公開日：2014/05/29

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 新じゃが

このレシピを作ったユーザ

amarj パパッとできる‧✧̣̇‧家族が喜ぶレシピ載せてます＊

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

じゃがいも

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

新じゃがの人気ランキング

じゃがいもチヂミ

作り置きにも！副菜にも！じゃがいもツナガレット

とにかく簡単！シンプルポテトの素揚げ

新じゃがのチーズ

新じゃが芋の明太子マヨネーズ焼き

新じゃがいもと鶏肉の含め煮

新じゃがのせいろ蒸し

超簡単ホテルの味！じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ

ナスとじゃがいもの甘辛炒め

シリコンスチーマーでほっくり☆ふかしジャガイモ

新じゃがのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10

七五三の料理
TOP10

おでん
TOP10

白菜のクリーム煮
TOP10

冬のおもてなし料理
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

おつまみにおすすめ！「新じゃが」が主役の献立

今の時期に食べたい！「新じゃがいも」が主役の献立

皮つきでもおいしい！「新じゃが」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする