春キャベツとミョウガの浅漬け風サラダ✿ レシピ・作り方

Name: 春キャベツとミョウガの浅漬け風サラダ✿
Total time: 10 min
Yield: 2~4
Ingredients: 春キャベツ 1/4個(約200g); ミョウガ 2個; 生姜のみじん切り 1片分(10~15g); 塩 少々; レモン汁(ポッカレモン) 小さじ2

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約10分
100円以下

はぁぽじ

お塩はほんの少しだけ♪たっぷり生姜とレモン汁であっさりたくさん食べられるサラダです(^-^)

みんながつくった数 3件

材料（2~4人分）

春キャベツ: 1/4個(約200g)

ミョウガ: 2個

生姜のみじん切り: 1片分(10~15g)

塩: 少々

レモン汁(ポッカレモン): 小さじ2

作り方

1

キャベツは千切りにしてボウルに入れ、塩少々を加えて少ししんなりするまで手でもむ
2

ミョウガはよく洗って縦半分に切ってから斜めに薄く切り、水にさらしてからザルにあげ水気を切っておく
3

１のキャベツの水気をよくしぼり、２のミョウガと生姜、レモン汁を加えよく混ぜ合わせればできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは春キャベツでなくても〇です作ってすぐでも冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいです(^-^)

きっかけ

お塩を控えても美味しく食べられるように生姜とレモン汁を加えてみました(^-^)

公開日：2014/04/15

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/