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ブロッコリーの葉とキノコ炒め レシピ・作り方

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marochan＊
ブロッコリーの葉は栄養たっぷりです♪♪ちょっと苦めですが食物繊維もあってお肉などのオカズと食べると気にならないです(*^o^*)
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

ブロッコリーの葉
6枚
しめじ
1パック
塩コショウ
少々
醤油
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの葉をザッと洗い、ザク切りする。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をひき、ブロッコリーの葉の茎の部分を先に炒める。
  3. 3
    火が通ってきたらしめじと葉を加える。
  4. 4
    全体がしんなりしてきたら、塩コショウと醤油で味を整えて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家でブロッコリーができ、葉がたくさんついていたのでいためてみました♪

公開日：2014/03/23
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリーしめじ

このレシピを作ったユーザ

marochan＊ 新米主婦♡お料理大好き♡

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/26 15:49
たくさんブロッコリーの葉があったので、作ってみました。簡単に一品できて美味しかったです
るふふ
作っていただきありがとうございます！嬉しいです(≧∀≦)

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