ブロッコリーの葉とキノコ炒め レシピ・作り方

ブロッコリーの葉とキノコ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
marochan*
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ブロッコリーの葉は栄養たっぷりです♪♪ちょっと苦めですが食物繊維もあってお肉などのオカズと食べると気にならないです(*^o^*)

材料(4人分)

  • ブロッコリーの葉 6枚
  • しめじ 1パック
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーの葉をザッと洗い、ザク切りする。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をひき、ブロッコリーの葉の茎の部分を先に炒める。
  3. 3 火が通ってきたらしめじと葉を加える。
  4. 4 全体がしんなりしてきたら、塩コショウと醤油で味を整えて完成♪

きっかけ

実家でブロッコリーができ、葉がたくさんついていたのでいためてみました♪

  • レシピID:1760016915
  • 公開日:2014/03/23
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ブロッコリーしめじ
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つくったよレポート(1件)

  • るふふ
    るふふ
    2020/01/26 15:49
    ブロッコリーの葉とキノコ炒め
    たくさんブロッコリーの葉があったので、作ってみました。簡単に一品できて美味しかったです

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