つわのピリ辛炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つわは、5cmくらいに切ります。豚肉は1cm幅に切ります。

2. 2

   フライパンを熱し、豚肉を炒めます。塩コショウします。豚肉の色が変わったら、豆板醤とにんにくとしょうがを加え、熱します。

3. 3

   2に、つわを入れ、炒め合わせます。鶏ガラスープの素も加え、中火で3分くらい炒めたら、ごま油を回し入れ、ざっと混ぜ合わせます。

4. 4

   器に盛ります。いりごまをかけて完成です。