自宅で焼鳥☆パリパリ鶏皮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は、沸騰したお湯で5分くらい茹でます。

2. 2

   茹であがったら、洗います。油の部分を取り除きます。丁寧に取り除くと、カリカリの仕上がりに！

3. 3

   2cm幅に切ります。半分に折り曲げ、串に刺します。

4. 4

   塩コショウをし、グリルで10分くらい焼きます。裏返して、10分焼いたら完成です。