自宅で焼鳥☆パリパリ鶏皮！ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 鶏皮 150g
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鶏皮は、沸騰したお湯で5分くらい茹でます。
- 2 茹であがったら、洗います。油の部分を取り除きます。丁寧に取り除くと、カリカリの仕上がりに！
- 3 2cm幅に切ります。半分に折り曲げ、串に刺します。
- 4 塩コショウをし、グリルで10分くらい焼きます。裏返して、10分焼いたら完成です。
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