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オクラ入り肉じゃが♪ レシピ・作り方

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marochan＊
オクラと糸こんにゃくとジャガイモなど、色々な食感が楽しめて美味しいです(*^_^*)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉
300g
糸こんにゃく
1袋
じゃがいも
3個
オクラ
1パック
玉ねぎ
1個
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    全ての具材をお好みの大きさに切り、圧力鍋に入れていく。
  2. 2
    ★の調味料をまわし入れたら火をつける。圧力がかかったら弱火にして2分。
  3. 3
    火を止めて10分放置。

    そのあと蓋を取り、中火で全体が焦げないよう気を付けて、味を染み込ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりと味を染み込ませるのが重要です。

きっかけ

圧力鍋を使って簡単に作りたかったので^_^

公開日：2014/02/12
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カテゴリ
肉じゃが

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