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鮭のアラと大根の味噌煮(´Д｀) レシピ・作り方

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りぽひめ
簡単です！

材料（４人分）

鮭のアラ
300グラム
大根
1/2本
お水
400CC
砂糖
大さじ２
白味噌
お玉１杯
しょうゆ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    フライパンにお水と大根の輪切りを入れて火にかけます。沸騰したら砂糖と鮭のアラを加えます。
  2. 2
    灰汁を取り除いたら白味噌を加えます。溶かしたらしょうゆを加えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭のアラを安く購入できたから。

公開日：2014/01/25
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カテゴリ
鮭全般大根

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