豚と茄子のつけ汁＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉 150g
- 茄子 1本
- ししとう 4～5本
- 椎茸 2枚
- ※だし汁（かつおベース） 400cc
- ※醤油 大さじ4
- ※黒酢（穀物酢でもOK） 大さじ4
- ※砂糖 大さじ3
- ※ウェイパー 20g
- ※白ごま 大さじ2
- ※ごま油 大さじ1
- ※塩 小さじ1/2
- ※一味唐辛子 少々
作り方
-
1
材料を切ります。
豚肉⇒食べやすい大きさに
茄子⇒4cm程度の長さの串形切りに
ししとう⇒輪切り
椎茸⇒スライス - 2 鍋に※を入れ、温めます。
- 3 2に1を加え、7～8分煮込んだら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- 豚と茄子のつけ汁
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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