鶏肉のカレーソテー++ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏もも肉 2枚
- ※カレーパウダー 小さじ1
- ※味塩こしょう 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、筋切りしてから、水に15分程浸しておきます。
- 2 1の水気を拭き取り、両面に※を振って手で馴染ませます。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、2の皮目から両面じっくり焼き色が付くまで焼いたら、出来上がり♪
きっかけ
鶏もも肉をシンプル調理で美味しく食べたくて・・・
おいしくなるコツ
鶏もも肉を水に浸すとジューシーに!(★裏技) 片面ずつじっくり焼く事!(すぐにいじらない!!)
- レシピID:1760015238
- 公開日:2013/09/11
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のカレーソテー
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裏技使ってジューシーに♪